Films: Michael Pollan

Hoeveel weten de Amerikanen nu werkelijk van het eten dat ze kopen in de supermarkt? Een kijkje in de Amerikaanse voedselindustrie, die gereguleerd wordt door een handjevol grote bedrijven die winst prevaleren boven de gezondheid van de consument, de...

Een levendige reis naar de mysterieuze ondergrondse wereld van mycelium en zijn vrucht - de paddenstoel. Een verhaal dat 3,5 miljard jaar geleden begint. Schimmels maken de bodem die het leven ondersteunt, en verbinden enorme systemen van wortels van...

...

Documentaire waarin de hedendaagse westerse eetgewoontes onder de loep worden genomen. Een combinatie van onvolledige wetenschap, politici en slimme marketing campagnes lijkt ervoor te zorgen dat de mens steeds vaker voedsel tot zich neemt dat de gez...

...

...

...

Een genetisch gemodificeerd organisme (ggo) is een organisme waarvan het genetisch materiaal is gewijzigd door gebruik te maken van genetische technologie. De modificatie van genen van organismen kent verschillende toepassingen. Van een aantal gewass...

...

...

...

...

...

...